viiniä karpalasta

Kotona voit tehdä viiniäMonet marjat, kerromme nyt, miten viiniä voidaan karpalasta. Tätä marjaa ei pidetä viinintuotannon paras vaihtoehto, koska sillä on runsaasti happoa ja hyvin vähän sokeria. Siksi vesi kaadetaan karpalo mehuun. Tästä marjoista valmistetaan väkevöityjä ja makeita viinejä.

Resepti viinistä karpaloilta

ainesosat:

  • karpalo - 1 kg;
  • alkoholi 96% - 1 l;
  • vesi - 1 litra;
  • sokeri - 17 rkl. lusikat.

valmistelu

Karpaloiden marjat pestään, kuivataan ja sittenkuljemme lihamyllyn läpi tai hieroamme sekoittimella. Siirrämme saatavan soseen 3 litran purkkiin, kaada alkoholia ja joudumme viikoksi kiinni. Sitten kaada veteen ja jätä uudestaan ​​viikoksi. Nyt me liuotamme sokerin 2 litraan vettä ja yhdistämme sen saadun tinktuurin kanssa. Nyt sekoitetaan kaikki tämä perusteellisesti, lämmitetään seosta noin 60-70 astetta, anna sen jäähtyä ja suodattaa. Tuloksena oleva viini on pullotettu ja vaati toista päivää. Sen jälkeen juoma on käyttövalmis.

Homemade karpalo viiniä

ainesosat:

  • karpalo mehu - 8 l;
  • sokeri - 5 kg;
  • Vesi - 2,5 litran.

valmistelu

Viiniä varten haluamme valita vain enitenkypsät marjat. Huuhtele ne ja liota kylmään veteen noin tunnin ajan. Huuhda sitten marjat ja tyhjennä neste. Karpalo on minun päästää mehua menemään ja jättää paljon päiviä 15 vaeltamiseen. Sen jälkeen lisätään sokeria ja vettä, sekoitetaan kaikki ja jälleen käydä vähintään kuukauden ajan. Sen jälkeen suodatetaan useiden kerrosten läpi. Neste kaadetaan puhtaisiin pulloihin ja lähetetään viileälle paikalle vielä 30-40 päivän ajan.

Resepti viinistä karpaloilta

ainesosat:

  • karpaloita - 1,5 kuppia;
  • sokeri - 1 kuppi;
  • vodka - 0,5 litraa.

valmistelu

Karpaloa torjutaan sokerilla, siirrämme massan purkkiin ja kaada vodka. Sulje kansi kansiin ja jätä se

resepti karpalo viiniä varten

huoneenlämpötilassa 2 viikon ajan. Ajoittain infuusio ravistetaan. Ja sitten yhden yön päälle laittaa jääkaappiin ja suodata sitten 3-4 kerrosta sideharsoa. Kaadetaan puristimet ja suodatetaan infuusio uudelleen. Periaatteessa juoma on jo käyttövalmis, mutta se on erittäin vahva. Jos haluat pehmeämmän viinin, joka on makeampi maku, niin jatkamme työtä. 2 lasillista vettä ja 2 lasillista sokeria valmistaudumme siirappiin, jäähdytetään ja kaadetaan valmistettuun juomaan.</ P>

Karpaloista voi myös syödä hyytelöä tai morsia, se on erittäin maukasta ja mikä tärkeintä.